Special dinner night

Descriere

Уникальный гастро-опыт в ресторане Pegas! 15 ноября мы приглашаем вас на специальный авторский ужин с участием приглашённых шефов —Михаила Калашникова и Александра Петренко ( г.Одесса ) совместно с нашим шефом Виктором Продановым и су-шефом Александром Ремезовым.

В меню вечера:
▪️Амисбуш. Свекольный равиоли с тартаром из телятины су-вид с копченным черри и анчоусом.
▪️Террин из тигровой креветки с ароматным бульоном.
▪️Утка в трех текстурах с картофельно-сырной эспумой
▪️Гратен из филе дорадо с раками и морским гребешком
▪️Базиликовый чизкейк

Винное сопровождение Purcari
Цена ужина 800 леев.
Дорогие друзья, количество мест ограничено, поэтому для участия в мероприятии необходимо предварительное бронирование.
Info&reservation +(373 78) 800 600