Гастрономический Рождественский ужин

Изображения

Подробная информация

Дата: 25 Декабря 2019, 19:00 Среда
Цена: 800 лей
Телефон для справки: 060 601 727

Описание

Рождественские чудеса в AVA 1727!
Дорогие друзья и гости ресторана! В канун Нового Года мы начинаем создавать праздник для вас - поэтому приглашаем на удивительный гастрономический рождественский ужин и презентацию нового меню, которую вы так долго ждали!
Шеф повар Игорь Гриза подготовил специально для вас 10 удивительных блюд из нового авторского меню, отведать которые вы сможете уже 25 декабря в 19:00 в ресторане AVA 1727!
Мы уверены, что это будет одно из самых ярких и вкусных событий месяца!!!
Сопровождаться оно будет дегустацией авторских коктейлей от ведущего бармена Молдовы, Дмитрия Поль, а также винной карты «Unicorn», которая наилучшим образом раскроет вкус и придаст блюдам особую огранку!
Музыкальное сопровождение вечера будет не менее магическое, выступление группы «Hotel Cosmos».
AVA 1727. Новый год. Новый шеф. Новое меню. Встречаем год с гастрономическим наслаждением!

В меню:
• Запечённая буррата с песто и томатным соусом.
• Сыр Бри в белых сухарях с джемом из бекона.
Напиток: Miso Milk Punch (London Dry Gin, Miso Souce, Begamote, Buckwheat Honey)

• Салат с ростбифом и homemade майонезом из тунца.
• Салат с кальмарами, карамелизированными бананами и арахисовой пастой.
Напиток: Unicorn Estate Equilibrium Vinul Miresei 2018

• Каре телёнка с шпинатным ризотто и чипсами из мамалыги.
• Свиные рёбра с соусом чимечури и зернами граната.
Напиток: Unicorn Estate Equilibrium Chardonnay, Rkatsiteli 2015

• Судак с текстурной цветной капустой и жжёным сливочным маслом.
• Жжёная скумбрия с эмульсией из желтка.
Напиток: Unicorn Estate Symbioz Rară Neagră 2016

• Крем брюле из фуа гра с карамелью из белых грибов.
• Мороженое из белого вина , муссом из топлёного печенья и солёной карамелью.
Напиток: Bird Party (Wild Turkey Bourbone, Pineapple, Cointreau, Galangal)

Цена - 800 лей\перс

Авторизация

Пожалуйста, введите Ваш e-mail и пароль:

Экспресс Регистрация

Введите Ваш e-mail и пароль:
Ваш емейл уже зарегистрирован на Fest.md. Хотите соединить ваши учетные записи?