Тренинг "О стандартах в ресторане"

Описание

О чем будем говорить?

В теории об этом:

• Зачем нужны стандарты в ресторане и нужны ли они вообще?
• Какие цели и задачи решают стандарты.
• Какие типы документов бывают и нужны?
• Что стандартизировать и как?
• Кто это должен делать?

На практике:

• Составим свои правила игры.

Автор и ведущий:

• Елена Маковская - руководитель компании CaBaRe.md. Опыт работы в сфере ресторанного менеджмента более 9 лет.

Длительность мероприятия: 3 ак. часа

Язык проведения: русский

Место: Cabare, ул. Padurii 8A.