Târg de Post "Vegan Show"

Descriere

VEGAN SHOW 2016 vă invită la cea de a III-a ediție!

În Postul Mare din acest an evenimentul nostru special și delicios vă așteaptă cu familia și prietenii pentru a vă menține spiritul ACTIV, ECO, SĂNĂTOS.

VEGAN SHOW va fi împarţit în patru regiuni tematice:

1. Regiunea de Târg:
- Unde vor fi puse in vînzare diferite produse agro-alimentare, reţete, reviste şi alte articole

2. Regiunea Catering:
- Unde vor fi oferite bucate de post pregătite pe loc, pentru consum.

3. Regiunea Teatrului Gastronomic "VEGAN Master Class":
- Unde vor fi organizate degustări de bucate de post pregătite de către bucătari profesionali, cu utilizare a apei curate

4. Regiunea Divertisment Educativ:
- Unde vor fi petrecute ateliere de informaţie pe teme de nutriție, activități și jocuri pentru copii, tombola ”Coșul de Post”.

5. Regiunea Stil de Viață
- Unde vor fi organizate exerciții yoga și pilates, aromaterapie, masaj, prezentări artsport zumba.

6. Regiunea Polonicul de Aur
- Unde vor fi prezentate, jurizate și premiate cele mai bune ceaiuri de casă. ”Polonicul de Aur” este un concurs național de excelență în gastronomia artizanală și se află la ediția a treia.

1. REGIUNEA DE TÂRG:

Tarabe ale producătorilor agro-alimentari autohtoni, cu următoarele produse:

• Boboase – linte, năut, fasole de tot felul
• Seminte decojite – de floarea soarelui, dovleac fară coajă, in, mac, cînepă, etc
• Fructe moldovenesti,
• Fructe uscate, mixuri
• Legume autohtone – napi, ridiche, păstîrnac, dovleci, ţelină, si celelalte
• Ciuperci
• Verdeţuri – salate, pătrunjel, ş.a.
• Nuci – greceşti, alune, etc
• Condimente
• Miere
• Uleiuri – de floarea soarelui (organic), de porumb, de masline, de in, de dovleci, de nuci, etc
• Conserve
• Sucuri naturale
• Patiserie de post
• Dulciuri/bomboane de post
• Mixuri pentru dejun/cereale de post (ex Fulgi de ovas)
• Ceaiuri moldovenesti de plante

Standuri cu alte articole relevante:

• Reţete de post
• Reviste gastronomice
• Utensile de bucătărie, inclusiv artizane
• Vas la presiune - Pressure cooker
• Torbe de pînză si alte accesorii pentru bucătărie

Această regiune va ocupa cel mai mare spaţiu la tîrg.

2. REGIUNEA CATERING:

• BBQ (grătar) de post va oferi bucate de post si băuturi răcoritoare şi fierbinţi (Catering Moldova, Briana Com)
• Smoothy Bar va oferi sucuri si smoothies pregătite pe loc (Ana Ghilas , raw food 079112202)
• Salad-bar va oferi salate de fructe si legume in sezon, pregatite pe loc
• Soup-kitchen va oferi supă-cremă de post, la pahar (de linte, dovleac, praz, etc)
• Lights Bar – coctailuri fără alcool

3. REGIUNEA VEGAN MASTER CLASS:

• Teatrul Gastronomic va oferi Master Class-uri interactive la care se vor pregati reţete de post – salate, deserturi, supe și copturi. Bucătarii vor accentua utilizarea apei în prepararea și gătirea produselor/bucatelor.

4. REGIUNEA DIVERTISMENT EDUCATIV:

Va oferi prezentari tematice cu participarea nutriţioniştilor cunoscuţi, Societăţii Vegetarienilor din Moldova, s.a.

Teme propuse:

• Rolul apei pentru un corp sănătos
• Diete „radicale”: veganism, raw food, vegetarianism
• Postul la diferite popoare – religie sau tradiţie
• Debaraua in post – ce trebuie sa aiba o gospodina la indemână (de la condimente până la conserve)
• Sfaturi pentru mame tinere

5. Nou! REGIUNEA STIL DE VIAȚĂ:

Pentru prima dată se va organiza regiunea Stil de Viață care va promova modul sănătos de viață,

• sportul,
• medicina naturistă și tratamente alternative,
• tip masaj,
• yoga.,
• Prezentrări de yoga,
• pilates,
• shiatsu,
• Prezentări de dansuri sportive,
• Zumba,
• Masaj,
• Aromaterapie,
• Meditații.

6. REGIUNEA POLONICUL DE AUR:

• Va găzdui a treia ediție a concursului național Polonicul de Aur, prin care va promova ceaiurile de casă. Căștigătorii vor primi premii de valoare și invitații pentru colaborare profesională cu cafenelile din țară. Tombola ”Coșul de Post” va susține centrul Pheonix de la Râșcani pentru copii cu necesități speciale. Concursul Polonicul de Aur este în căutare de sponsori pentru premii.

Tribuna Sănătății Program:

• 11:30 | „Ce este sănătatea pentru mine?”
  – Angela Soltan, Co-fondator, E-Sănătate
  
  
• 12:15 | “Cum alimentăm un copil sugar”
  - Ala Jivalcovschi, pediatru, nutritionist
  
  
• 13:00 | “Rolul apei pentru sănătate”
  - Olesea Cozmic, Apă OM
  
  
• 13:45 “Alergii, infecții respiratorii și alimentația”
  - Olga Cârstea, pediatru, pulmonolog, Olesea Nicu, pediatru, alergolog
  
  
• 14.30 | “Ce facem când copilul refuză să mănânce?”
  - Oxana Turcu, pediatru, nutriționist
  
  
• 15.15 | “Ce înseamnă produse 100% vegane”
  - Tamara Șchiopu, nutriționist
  
  
• 16.00 | “Cum învăț copiii mei să mănânce sănătos?”
  - Stela Babii-Fetescu, VerdeGo

Teatru Gastronomic Program Preliminar:

• 12:00 | „Bucate din produse fără gluten”
  – Tamara Șchiopu, Nutriționist, EtnoGastronomica
  
  
• 13:00 | “Deserturi raw-vegane”
   – Lucia Gavriliță, Sănătatea-n Verde Viu
  
  
• 14:00 | “Bucate pentru musafiri, în Postul Mare”
  - Petru Scaletchi, Bucătarul diplomat
  
  
• 15:00 | “Copturi vegane și de post”
  - Bucătar profesionist
  
  
• 16:00 | “Meniuri de post, nutritive și delicioase”
  - Corina Dascălu, Nutriționist, Detox Delivery

VEGAN SHOW susține două cauze de caritate:

• ”Învingem Fibroza Chistică în Moldova” și
• Centrul Phoenix pentru copii cu dizabilități de la Râșcani.

Accesul pentru copii pâna la 12 ani, pensionari și persoane cu dizabilități e gratuit. Adulții - 40 lei/persoană.

BILETELE LE PUTEȚI PROCURA LA INTRARE (Moldexpo, Pavilion3)